miércoles, 21 de mayo de 2008

Pasteles de bodas unicos

La mayoría de las parejas tienen una boda bonita, si, pero normal, con un bonito vestido blanco un pastel de bodas clásico y todo está muy bello, pero dentro de lo normal. Hay personas, sin embargo, que son algo diferentes y únicos, y escogen mostrarlo a través de sus bodas.

Hay un número limitado de formas, sin embargo, de ser diferente en tu boda. Realmente, solo tienes la opción de un vestido diferente, o un pastel diferente, y lo que mucha gente hace es mostrar que es diferente a las demás a través de un pastel de bodas único.

Si quieres realmente que tu pastel de bodas diga algo diferente, y realmente quieres decir algo a través de tu pastel de lo que tus invitados hablen a través de los años venideros, deberías considerar la idea de diseñar un pastel de bodas realmente inspirado.

Por ejemplo, el actor Blair Underwood tuvo un pastel de bodas excepcionalmente único en su ceremonia de matrimonio. ¡Un modelo de la Torre Eiffel! Media dos metros y medio de alto, con luces de verdad a todo lo largo de la torre. ¡No puedo ni imaginarme la cantidad de trabajo que costo hacerlo!

Otra pareja tuvo la idea de presentar en su boda un pastel de “Shrek”. Ambos eran grandes fans de la película, y en su pastel estaban varios de los personajes, incluyendo las figuras de Shrek y Fionna hasta mero arriba. También tenía, más abajo, otra pareja: la de Burro y el Dragón.

Todo depende de tu imaginación, o de si tienes algún pasatiempo que los apasione a ambos. Por ejemplo, si tú y tu novio son aficionados al futbol… ¿Por qué no hacer un pastel con el tema de sus equipos favoritos?

-Claudia Ávila Pérez


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miércoles, 30 de abril de 2008

El pastel de bodas: escoge el adecuado

Por: Claudia Partida

Pastel de bodas: La pieza central en la recepción.

Lo primero que las personas ven al entrar al salón de recepción es generalmente el pastel de bodas. De manera tradicional el pastel es de tres o más capas con una cubierta decorativa.

El pastel esta cubierto de blanco con decorado elegante, y con un sabor que supera la apariencia.
Para los novios puede ser difícil escoger el pastel de bodas correcto; existen tantos tamaños, estilos, sabores y cubiertas que dificultan la elección.

Afortunadamente los pasteleros ayudan facilitando la elección. Muchos de ellos tienen un portafolio de los pasteles que han hecho, así como catálogos de cubiertas para bodas y más ideas de diseño…

La mejor parte es que muchos le permiten a los novios (o a la novia y alguna amiga o familiar) probar cada sabor del pastel, para que estos sean capaces de elegir el sabor que disfrutaron más.

Estilos de pasteles de bodas

Tradicionalmente los pasteles de bodas están cubiertos de blanco o de crema de mantequilla de un color claro. El pastel de sabor vainilla, y será de tres niveles dependiendo del numero de invitados. El pastel de bodas tradicional es frecuentemente decorado con listones blancos, plateados o perlas doradas comestibles.

Los pasteles de bodas florales, tiene de base una cubierta blanca, crema o de un color muy claro, y se decora con flores de dulce comestibles. Algunos pasteles pueden ser de sabor de alguna flor o la cubierta. El sabor lavanda es muy popular para los postres.

Los diseños contemporáneos de pasteles, utilizan un culin dulce de caramelo para crear diseños hermosos y únicos y pueden ser decorados con pintura comestible, las piezas de culin con color, y la cubierta crean un pastel de bodas único.

Los pasteles de bodas personalizados son cada vez más populares. El pastel puede cubrirse de colores que combinen con los colores de los invitados o de la decoración del salón. Otros toques como los arcos de culin, las perlas de dulce o otras decoraciones se agregan al pastel para que el pastel este de acuerdo al tema de boda deseado.

Comiendo el pastel

El pastelero necesita saber algunas cosas aparte del estilo del pastel que los novios querrán para la boda. Lo que incluye la fecha y hora de la recepción, el sabor, el sabor de la cubierta, numero de invitados, y que decoración será la escogida finalmente.

Los sabores se deciden fácilmente probando los que el pastelero tiene a la mano. Una nueva tendencia es ofrecer tantos sabores como capas tiene el pastel. La fecha y hora de la boda es importante por que algunos tipos de pastel (como el de crema helada) o nevados (como el de queso crema) pueden no mantenerse en buen estado en las temperaturas calidas.

El número de invitados a la boda indicaran el número de capas del pastel así como el tamaño de las mismas. Cada pastelero tiene una carta de pasteles para que los novios los vean y escojan la mejor opción para su pastel de bodas. Los novios deben recordar guardar una pequeña porción en el refrigerador para compartir una vez que la fiesta termine.

viernes, 18 de abril de 2008

Ideas para centros de mesa de bodas

Por: Caludia Partida

4 ideas para centros de mesa de bodas.

Cada boda tiene muchos detalles pequeños para que resulte bien, desde invitaciones hasta los detalles de la ceremonia a los planes para la recepción.

Y entonces, incluso la recepción tiene una gran lista de cosas que tienen que ser planeadas.

Uno de estos pequeños detalles son los centros de mesa para cada mesa en la recepción.

Aparentemente un detalle pequeño, los centros de mesa pueden ayudar a hacer bello el evento social después de la boda…

Si estás “atorada” en cuando a los centros de mesa de la boda, he aquí algunas buenas ideas para conseguir una lluvia de ideas.

Flores

Una de las ideas más simples y más elegantes es el uso de flores para que sean el centro principal del tus centros de mesa. Es difícil que un ramo de flores se vea feo como centro de mesa, ya que las flores pueden ofrecer el color y la fragancia a una mesa. En cuanto tienes flores y un florero, tienes la posibilidad de crear centros de mesa usando plumas, o plantas sin flores, y otros adornos. Esta opción es sencilla y fácil de hacer.

Velas

Otra elección común y popular para centros de mesa es el uso de velas para llenar el mismo espacio que un ramo lo haría. Desde velas perfumadas hasta velas pequeñas flotando en uno amplio – florero con forma acanalada, las velas añaden luz para dar una dimensión adicional al color y la fragancia. Las velas también hacen centros de mesa tradicionales en muchos restaurantes, y debido a que la mayoría de las recepciones ofrecen un tipo especial de comida, esto lo haría apropiado.

Comida y bebida

A veces los mejores centros de mesa son aquellos que pueden ser consumidos, como adornos comestibles, botellas de vino, o pasteles decorativos. Un ramo de golosinas, por ejemplo, puede ser tan intenso en color como un ramo de flores, pero brindar algo para saborear en lugar de algo agradable para la nariz. En vez de un florero lleno de las piedras de color para hacer un centro de mesa, puedes tener un florero con chocolates y que sea algo que comer para tus invitados.

Combinaciones

Si combinas los centros de mesa con sabores, creas una forma personalizada para cada mesa de tus invitados. Bolsas pequeñas de golosinas o cualquier otro recuerdo pueden estar solos en un centro de mesa, crear algo que se vea lindo estando allí y todavía luzca bien cuando los invitados hayan tomado los recuerdos es la idea principal. Añadiendo los recuerdos a sus centros de mesa este puede combinar con los juegos de vajilla. Con una tormenta de ideas, sin embargo, puedes hacer de estas pequeñas ideas grandes gemas para plasmarlas en centros de mesa que funcionen bien para ti.